¡El helado es una parte esencial del verano! Pero también lo convierte en un gran (y delicioso) experimento científico … ¡No se requiere una máquina de lujo para realizarlo, solo materiales que encontraras fácilmente en tu hogar y poner las manos a la obra!. Una vez terminada esta manualidad, no dudes en dejar una imagen debajo con el resultado final. Qué mejor que aprender sobre la ciencia jugando y haciendo comida.
Cómo hacer helado en una bolsa
Materiales
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de sal de roca
- También necesitará: 2 bolsitas de tamaño sándwich, 2 bolsas de tamaño de un galón y guantes.
Instrucciones paso a paso para la realización
1. Vierta 1/2 taza de leche en una de las bolsas de tamaño sándwich. Agregue 1 cucharada de azúcar y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Saque todo el aire y luego selle la bolsa. Coloque su bolsa llena en otra bolsita del tamaño de emparedado y séllela.
2. Coloque su bolsa doble dentro de una bolsita de un galón y agregue hielo y 1/2 taza de sal de roca. Coloque esta bolsa dentro de otra bolsa del tamaño de un galón (tendrá 2 bolsas pequeñas y 1 bolsa grande dentro).
3. ¡Haga que su hijo se ponga unos guantes de invierno y empiece a mezclar!
4. Agite la bolsa durante unos 15-20 minutos, ¡y pásela a los distintos miembros de la familia!
¡Todo listo! Agradable y suave, pero aún ligeramente sólido!
Listo para ser servido! Esto solo hace una porción de helado. Si desea duplicar la receta, puede (solo use bolsitas de un cuarto de galón en lugar de una tamaño sándwich). Sin embargo, no intente hacer más esto, o será demasiado pesado para que lo manipulen los niños cuando agregue hielo y sal de roca.
La ciencia detrás del helado hecho en bolsa
La sal baja la temperatura a la que el hielo se congela, o aumenta la temperatura a la que se derrite (por eso la usamos en las carreteras en el invierno). En lugar de derretirse a 32 grados Fahrenheit (0 grados Celsius), la sal de roca hace que el hielo se derrita a una temperatura mucho más baja, dependiendo de la cantidad de sal que agregues. Cuanto más sal de roca uses, menor será la temperatura con la que se derretirá el hielo. Esto crea un entorno en el que la mezcla de helado puede congelarse por debajo de los 32 grados normales. Luego, la mezcla de sal / hielo absorbe el calor de la mezcla cremosa, reduce la temperatura de la misma y hace que se convierta en «hielo», ¡creando la deliciosa textura del helado!
Esperamos que el articulo te haya sido de tu agrado y hayas podido realizar el experimento de forma correcta. Lo único malo de llevar a cabo esta manualidad es que los niños querrán hacerlo muy pero muy seguido, asique tendrás que intentar controlarlos. Te pedimos por favor que compartas nuestros experimentos en Facebook o cualquier otra red social a fin de que tus amigos puedan descubrirnos y divertirse con nosotros mientras aprenden.